Bienvenue sur le magazine Renting Select, votre partenaire pour réussir vos locations de standing dans les plus beaux endroits du monde !
READING

Découvrir la gastronomie de Barcelone depuis ses m...

Découvrir la gastronomie de Barcelone depuis ses marchés

Découvrir la gastronomie de Barcelone depuis ses marchés

Partir à la découverte de la ville de Barcelone et de sa façon de vivre peut être englobé dans la découverte culinaire et de ce qui est proposé pour ses habitants aux marchés. Il faut dire qu’il y en a pour tous les goûts et ce que proposent les barcelonais dans leur fromage habituel à la cuisine ainsi que les diverses saveurs de la Catalogne révèlent surtout les différentes époques traversées par la capitale catalane. Les Visigoths, les conquérants musulmans appelés Maures ainsi que les Français ont marqué de leurs empreintes l’histoire de cette région catalane pendant plusieurs siècles. Leur signature gastronomique est bien évidemment représentée dans les marchés de Barcelone.

Le goût unique des catalans

Barcelone abrite une quarantaine de marchés qui essayent de satisfaire des clients un peu exigeants. On y va en groupe de familles ou amis et dénicher les produits frais tels que les cabillauds frais et les charcuteries ibériques. Par contre, les barcelonais aiment bien cuisiner à base de tomates mûries au soleil, mais également au fromage de brebis et au saucisson très pimenté qu’on appelle communément le chorizo. Les styles culinaires sont transmis aux descendances. Faire un tour aux marchés de Barcelone suscitera certainement l’envie de concocter des plats gourmands. Il faut bien en profiter.

Le gigantesque marché de la Boqueria

barcelona-1016065_1920               market-861566_1920

L’un des gigantesques marchés des mets couverts d’Europe et l’un des plus fréquentés est La Boqueria de las Ramblas. Les chefs cuisiniers les plus réputés de la ville y vont trouver leurs ingrédients fétiches chaque matin. Il faut faire attention de ne pas s’égarer dans les secteurs réservés aux jambons, olives et poissons frais. Il est possible de profiter de quelques dégustations dans certains stands. Vous pouvez vous informer sur les rayons pour éviter de vous perdre dans ce marché gigantesque. Il est souvent plus pratique d’aller directement dans les stands qui proposent les produits qu’on cherche.

Le vieux port de Barceloneta pour les poissons frais

Les adeptes de poissons frais seront bien servis près du vieux port à Barceloneta. C’est le lieu mythique où les pêcheurs proposent des poissons fraîchement pêchés depuis une centaine d’années. Pour les connaisseurs et les chefs cuisiniers, ce lieu semble être un petit coin du paradis puisqu’ils y seront bien gâtés par les différents choix qui y sont proposés : les calmars et les crevettes y sont bien frais, mais surtout de différentes sortes et tailles. Si vous voulez satisfaire une grosse envie de fruits de mer et que vous ne pouvez plus attendre les longues préparations en cuisine, plusieurs restaurants près de ce lieu mythique de Barceloneta peuvent vous satisfaire. Ce marché n’est pas seulement mythique en son nom, mais il a été mis à neuf depuis peu, mais on a su garder son charme et son design d’antan. Il a été construit vers la fin du XIXè siècle.

Voyager à Barcelone signifie en tout cas goûter à la saveur catalane qui n’a pas d’égale. Vous pouvez déjà découvrir cela dès les marchés de renoms de la ville. Profitez-en !


Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *